Alessandro Pitanti ci guida nell’analisi dei tools e delle tecniche per esplorare i segreti della miscelazione: cenni storici e curiosità sui cocktail più famosi, ma anche ricette approfondite, dettagli tecnici e consigli per realizzare qualsiasi drink in modo impeccabile.
Programma
• La miscelazione
• I cocktail: Americano, Manhattan, Campari Shakerato, Red Snapper
• Le tecniche: Build, Stir, Shake, Throwing
Alessandro Pitanti
Nato nel 1989, Alessandro Pitanti è un bartender con più di 10 anni di esperienza. Cresce professionalmente a Forte dei Marmi, Londra (London Edition Hotel), Firenze (Four Seasons Hotel) e Pietrasanta (Filippo Mud). Il suo incontro con Campari avviene nel 2017, quando vince la Campari Barman Competition. Oggi è Master Bartender di Campari Academy.