Masterclass Internazionali
Monica Berg: Business of creativity
Ai tuoi drink non basta essere deliziosi, per essere perfetti devono sempre avere un occhio rivolto al business. La creatività nel bartending, infatti, non è solo un fatto di equilibri, ricerca e sapori. Nel nostro mondo ogni forma di creatività deve prestare attenzione ai costi. Perché più un bartender è in grado di analizzare il valore economico di un drink, più avrà libertà e possibilità di avere successo.

La bartender internazionale Monica Berg, una delle due menti geniali dietro il Tayer+Elementary di Londra, ti racconterà la sua esperienza e ti guiderà alla scoperta delle tecniche e delle modalità più adatte per trasformare la creatività in business.

INTERNATIONAL MASTERCLASS IN LINGUA INGLESE

Diretta live - 21 Giugno 2021, ore 13:00 
IVA inc.
PARTECIPA

Obiettivi del corso

Con questo corso potrai raggiungere i seguenti obiettivi:

– Comprendere come gestire un bar e come trasformare la creatività in business
– Bar Design
– Creatività nei drink

Come partecipare

Il corso si svolge in diretta online ed è ad accesso gratuito fino a esaurimento posti.
Una volta completata l’iscrizione, il giorno del corso ti basterà accedere alla tua “Area riservata” sul sito Campari Academy e cliccare sul nome del corso per ottenere il link e partecipare alla diretta.

Trainer

Monica Berg

Monica Berg è una bartender e imprenditrice pluripremiata, fondatrice con il partner Alex Kratena del famoso bar londinese Tayēr + Elementary. Il bar ha aperto a metà del 2019 e poco dopo ha ricevuto il premio come miglior locale a Londra 2019 da Time Out, seguito dal debutto come numero 5 su The Worlds 50 Best Bars 2020.

Riconosciuta e stimata da molti colleghi del settore, nel 2019 Monica ha vinto sia il prestigioso “International Bartender of the Year” ai Tales of The Cocktail Spirited Awards e “Bartender’s Bartender” ai The Worlds 50 Best Bars.

È la co-fondatrice di P(OUR), un’organizzazione no-profit e benefica del settore, che lavora per espandere la conoscenza delle bevande nella comunità dei bar e supportare le comunità che proteggono la biodiversità regionale.

Nel 2020 durante la crisi del Covid19 insieme a Alex Kratena ha lanciato Tayēr RTD: una collezione di cocktail in bottiglia ready to drink, che riunisce il meglio dei sapori classici e contemporanei.

SHARE
PARTECIPA
POSTI LIBERI
19
background image
it
Devi confermare di avere più di 18 per poter procedere
Hai l'età per bere legalmente bevande alcoliche?
Bevi responsabilmente

Campari supporta un consumo di alcolici responsabile.