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I Twist On Classic di Campari Academy Masterclass con Luca Casale e Alessandro Pitanti
Rendere esclusiva la proposta di cocktail e adattarla ai palati dei propri clienti è il primo passo che spinge a realizzare dei Twist On Classic. Partendo da una selezione di Signature Cocktail di Campari Academy, Luca Casale e Alessandro Pitanti ti guideranno alla scoperta delle preparazioni homemade che li rendono unici. Insieme ai nostri Maestri, ripercorrerai il processo creativo che ha portato alla creazione di questi Twist On Classic, per sfruttarlo come ispirazione per nuove proposte.
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IVA inc.
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Insieme a Luca Casale e Alessandro Pitanti imparerai

  • Analizzare una ricetta classica
  • Il concetto di Twist On Classic
  • Strutta dei drink e bilanciamento
  • Modern Classic Cocktail
  • Preparazioni Homemade: come e perché
  • Signature drink di Campari Academy

La Masterclass, della durata di 90 minuti, è gratuita su prenotazione.

Quando

14 dicembre, ore 14:30

Dove

Spazio Barlendis, Venezia

Gli ingressi a tutti gli eventi saranno garantiti solo a utenti muniti di Green Pass (Vaccino o Test Covid), per tutti coloro che ne saranno sprovvisti l’ingresso non sarà garantito.

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