Cecca: Camparino in Galleria evoluzione di un’icona milanese

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Digital Masterclass

Chi punta all’eccellenza insegue la perfezione. Chi punta all’eccellenza non smette mai di scoprire, di approfondire, di conoscere. Con le Masterclass di Campari Academy, ogni appuntamento è un’occasione di crescita. Nella Masterclass online, Tommaso Cecca racconta la trasformazione del Camparino in Galleria: un simbolo dell’aperitivo, un emblema di Milano, un luogo che non smette di incantare.

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La ristrutturazione, la nuova identità, la riapertura, il menù, l’approccio sostenibile. Insieme a Tommaso Cecca, scopriremo tutti i motivi del perché il Camparino in Galleria continua a essere sinonimo di eleganza e di modernità: ripercorreremo la sua storia di eccellenza, visiteremo le sue sale, esploreremo i locali dove vengono creati i cocktail.

Programma

• La storia del Camparino
• Il Camparino oggi
• Il Campari Seltz
• La Sala Spiritello
• Il bancone
• Il laboratorio

Tommaso Cecca

Tommaso Cecca è Store Manager & Head Bartender del Camparino in Galleria.
La sua carriera inizia giovanissimo, quando si reca a Londra e si forma con una significativa esperienza presso Zuma.
Si trasferisce a Milano dove lavora per Roberto Cavalli per poi approdare al Café Trussardi e, nel 2018, all’iconico e prestigioso Camparino in Galleria.

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