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  • Bourbon & Rye Experience
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    Bourbon & Rye Experience

    Andrea Dracos presenta un viaggio in Nordamerica alla scoperta delle radici del whiskey, la sua storia secolare e i cocktail che ci fanno amare questo "very American spirit". Un corso teorico-pratico sugli stili di produzione e invecchiamento, le materie prime e le tecniche di miscelazione più interessanti, tra tradizione e innovazione.

ALTRI DETTAGLI SUL CORSO
  • obiettivo

  • Conoscere il mondo del whiskey: storia, tecniche e stili di produzione.
    Focus specifico e Cocktail Lab pratico sull'evoluzione della sua miscelazione: dalle ricette classiche a quelle moderne più creative.

  • Programma in sintesi

      • STORIA:
        La nascita del whiskey
        Il viaggio dal vecchio continente all'America

      • COCKTAIL LAB pratico:
        Le prime forme di miscelazione (Cato Alexander, Jerry Thomas e gli altri)
        La nascita dei grandi cocktail a base whiskey
        I modern classic a base whiskey e i loro inventori
  • Dove

  • Campari Academy Truck
    Piazzale Solferino
    Torino

  • orari

  • 31 Maggio 2018, dalle 14:00 alle 16:00

  • tipologia

  • Corso professionale diurno

  • caratteristiche

  • Corso teorico-pratico

  • materiale didattico

  • Dispense del corso, Ricettario

  • riconoscimenti

  • Attestato di partecipazione

Edizioni passate dello stesso corso

informazioni e contatti

Dal Lunedì al Venerdì
dalle 9:00 alle 19:00

[email protected]

02 62 25 278

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