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  • Tommaso Cecca racconta: il Camparino in Galleria
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    Tommaso Cecca racconta: il Camparino in Galleria

    Un percorso alla scoperta di un pezzo di storia dell’aperitivo italiano: Il Camparino in Galleria. Il locale d’eccellenza di casa Campari, fondato nel 1915 e recentemente ristrutturato, raccontato da Tommaso Cecca e dal suo team, per conoscerne storia, evoluzione e proposta miscelata.

ALTRI DETTAGLI SUL CORSO
  • obiettivo

  • Conoscere la Case History di una realtà di eccellenza, scoprire l’identità e l’approccio, gli aspetti tecnici, creativi e operativi di uno dei locali più iconici di Milano che ha saputo fondere alla perfezione, tradizione e innovazione.

  • Programma in sintesi

      • La storia
      • Il nostro approccio
      • Rinnovo e nuovo layout
      • Nuovo logo e icone
      • Menu Concept
      • Replicabilità e linee guida
      • Sostenibilità Camparino in Galleria
      • Master cocktails book
  • Dove

  • Online solo su registrazione

  • orari

  • 24 Giugno 2020, dalle 14:30 alle 16:30

  • tipologia

  • Masterclass online

Edizioni passate dello stesso corso

informazioni e contatti

Dal Lunedì al Venerdì
dalle 9:00 alle 19:00

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