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  • Messico e Tequila: seminario Espolon con Cirilo Oropeza
    Messico e Tequila: seminario Espolon con Cirilo Oropeza
  • Seminari e corsi avanzati Corso Professionale Diurno

    Messico e Tequila: seminario Espolon con Cirilo Oropeza

    Cirilo Oropeza ci racconta il mondo del Tequila: il master distiller di Espolon sarà protagonista del viaggio attraverso aspetti storici, origini, etichettatura e miscelazione ottimale del Tequila di gamma ultra premium. Insieme a lui Roberto Artusio del Jerry Thomas Project, uno dei maggiori esperti di distillati dell’agave, preparerà i cocktail iconici a base tequila e mezcal che i partecipanti potranno degustare nel buffet messicano a chiusura della master.

ALTRI DETTAGLI SUL CORSO
  • obiettivo

  • Apprendere il processo produttivo del Tequila con un focus sul brand Espolon attraverso un dialogo diretto con il Master Blender Cirilo Oropeza. Conoscere le tecniche di produzione e le caratteristiche delle referenze Espolon per esaltarne al meglio la miscelazione e l’esperienza di degustazione nei cocktail a base tequila.

  • Programma in sintesi

    • Parte teorica:

      • Aspetti storici della Tequila
      • Materia prima e territori autorizzati alla produzione
      • Leggi ed etichette che ne regolamentano la produzione
      • Differenze tra tequila e mezcal
      • Classificazione della tequila: le diverse tipologie
      • Il brand Espolon nel mercato della Tequila

      Parte pratica

      • Preparazione di cocktail iconici a base Tequila a cura di Roberto Artusio
      • Degustazione cocktail accompagnata da buffet messicano
  • Cirilo Olopeza,Roberto Artusio

  • Cirilo Olopeza:
    Master distiller di Espolon, ha più di 50 anni di esperienza nella distillazione del Tequila. Con questo brand ha rinnovato il successo internazionale del Tequila come distillato di alta qualità, soprattutto grazie all'originale intuizione di far invecchiare l'etichetta Espolon Añejo nei barili del bourbon.

  • Dove

  • Campari Academy
    Via Davide Campari 23
    Sesto San Giovanni (MI)

  • orari

  • 10 Maggio, dalle 15:00 alle 17:00

  • tipologia

  • Corso Professionale Diurno

  • riconoscimenti

  • Attestato di partecipazione firmato da Cirilo Olopeza.

Edizioni passate dello stesso corso

informazioni e contatti

Dal Lunedì al Venerdì
dalle 9:00 alle 19:00

[email protected]

02 62 25 278

Attestato Campari Academy

certificato barman

campari academy

L'attestato di partecipazione ai corsi Campari Academy

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