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  • Tristan Stephenson: Modernist Techniques
    Tristan Stephenson: Modernist Techniques
  • Seminari e corsi avanzati Corso Professionale Diurno

    Tristan Stephenson: Modernist Techniques

    Tristan Stephenson ci guida in un'esclusiva masterclass dedicata alla scoperta delle tecniche più innovative (smoked drinks, chiarificazione, infusioni sous vide e molte altre) con approfondimenti sulla scienza che vi sta dietro, per comprendere perchè le utilizziamo e come possiamo trarne beneficio al bar. Quattro ore di approfondimento con una delle figure più importanti ed influenti del nuovo panorama del bartending internazionale.

ALTRI DETTAGLI SUL CORSO
  • obiettivo

  • Apprendere le basi dell’approccio scientifico e dell’utilizzo di tecniche nuove per creare drink innovativi per stupire e intrigare i nostri clienti.

  • Programma in sintesi

      • Tecniche innovative in mixology
      • Basi Scientifiche
      • Perchè si utilizzano
      • Quali benefici
      • Dimostrazione pratica
      • Cocktail Session
  • Tristan Stephenson

  • Tristan Stephenson:
    Tristan Stephenson è una delle figure più importanti del nuovo panorama del bartending internazionale. Autore di libri di grande successo come “the Curious bartender”, co fondatore della società di consulenza beverage Fluid Movement, ha lanciato locali di successo come Whistling shop e l’ultimo nato Black Rock, interamente dedicato al whisky.

  • Dove

  • Campari Academy
    Via Davide Campari 23
    Sesto San Giovanni (MI)

  • orari

  • 18 Maggio, dalle 14:30 alle 18:00

  • tipologia

  • Corso Professionale Diurno

  • riconoscimenti

  • Attestato di partecipazione firmato da Tristan Stephenson.

Edizioni passate dello stesso corso

informazioni e contatti

Dal Lunedì al Venerdì
dalle 9:00 alle 19:00

[email protected]

02 62 25 278

Attestato Campari Academy

certificato barman

campari academy

L'attestato di partecipazione ai corsi Campari Academy

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telefono 026225278

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