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  • Mixology
  • Seminari e corsi avanzati Corso professionale diurno

    Mixology

    L'arte dell'alchimia: sperimenta le pratiche di miscelazione e scopri le ricette per creare nuovi cocktail esclusivi.

ALTRI DETTAGLI SUL CORSO
  • obiettivo

  • Approfondire le pratiche della miscelazione e conoscere le tecniche per realizzare originali drink in gelatina, sferificazioni e cocktail in spuma.

  • Programma in sintesi

    • Programma in sintesi:
      • PreMix Metodo classico
      • Concentrati di frutta - metodi di cottura
      • Studio delle materie prime
      • Drink in gelatina
      • Drink in sospensione
      • Cocktail in spuma
      • Sferificazione: classica
  • Dove

  • Campari Academy
    Via Davide Campari 23
    Sesto San Giovanni (MI)

  • orari

  • dal 22 Set. al 23 Set., dalle 09:00 alle 18:00

  • tipologia

  • Corso professionale diurno

  • caratteristiche

  • Teorico - Pratico con esercizi in postazione

  • materiale didattico

  • Manuale ricettario

  • riconoscimenti

  • Attestato di partecipazione

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