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  • Luca Picchi:
Storia del Negroni
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    Luca Picchi:
    Storia del Negroni

    Il bartender del Caffè Rivoire di Firenze racconta le sue sperimentazioni nella miscelazione e ripercorre l'origine del Negroni.

ALTRI DETTAGLI SUL CORSO
  • obiettivo

  • Luca Picchi presenta la storia dell'aperitivo italiano, dalle origini fino ad oggi, attraverso il racconto della nascita del Negroni. Dalla ricetta classica alle ultime variazioni.

  • Programma in sintesi

    • Gli interrogativi sulla storia del Negroni:
      • Sarà vero che è nato a Firenze negli anni '20?
      • Non era stato creato in Versilia negli anni '40?
      • Davvero è esistito il Conte Camillo Negroni?
      • Chi era veramente Fosco Scarselli?
      • Cosa c'entra la Dolce vita con il Negroni? E il Futurismo?
      • Il rito dell'aperitivo
      • La nascita del Negroni
      • L'evoluzione del bere e le tendenze di ogni epoca
      • Ricette e variazioni dello storico cocktail
      Troverete tutte le risposte a queste domande, attraverso documenti e foto inedite, degustando originali ricette cocktail.
Bartender.it
  • Dove

  • Campari Academy
    Via Davide Campari 23
    Sesto San Giovanni (MI)

  • orari

  • 20 Ottobre, dalle 14:30 alle 17:30

  • tipologia

  • Seminario, Diurno

  • caratteristiche

  • Teorico - Pratico con sperimentazione di ricette cocktail

Edizioni passate dello stesso corso

informazioni e contatti

Dal Lunedì al Venerdì
dalle 9:00 alle 19:00

[email protected]

02 62 25 278

Attestato Campari Academy

certificato barman

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