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  • La Miscelazione Delle Bevande Sodate
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    La Miscelazione Delle Bevande Sodate

    Le bevande sodate hanno dato vita a drink intramontabili bevuti nei migliori bar di tutto il mondo. Basta pensare al Gin Tonic, Gin Fizz, i Mule. Un innovativo cocktail lab con Luca Casale, trainer Campari Academy, che insegnano come miscelare questi soft drink dalle nuove declinazioni.

ALTRI DETTAGLI SUL CORSO
  • obiettivo

  • Conoscere al meglio le caratteristiche storiche e tecnologiche che caraterizzano questo prodotto e come poterli miscelare al meglio. Grandi classici e moderne reinterpretazioni delle famiglie di drink più celebri: Fizz, Collins, Daisy e Rickey con particolare attenzione ai drink Low ABV, nuovo trend in continua crescita.

  • Programma in sintesi

      • Le bevande sodate: metodi di produzione
      • L’evoluzione della miscelazione: Da Thomas Henry a Jerry Thomas ai Soda Jerks
      • Le Categorie di Cocktails: Fizz, Fixie, Collins, Rickey e Daisy
      • Twist on Classic con i sodati: Facile, veloce ed efficace
      • low abv, l'importanza di tali ingredienti per nuove richieste dei consumatori
      • Sodati Gluten Free
  • Dove

  • Campari Academy Truck
    Piazzale Roma
    Riccione

  • orari

  • 20 Giugno 2019, dalle 10:00 alle 12:00

  • tipologia

  • Masterclass

  • caratteristiche

  • Corso teorico

Altre date dello stesso corso

informazioni e contatti

Dal Lunedì al Venerdì
dalle 9:00 alle 19:00

[email protected]

02 62 25 278

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