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    La Miscelazione Delle Bevande Sodate

    Le bevande sodate hanno dato vita a drink intramontabili bevuti nei migliori bar di tutto il mondo. Basta pensare al Gin Tonic, Gin Fizz, i Mule. Un innovativo cocktail lab con Alessandro Pitanti, trainer Campari Academy, che insegnano come miscelare questi soft drink dalle nuove declinazioni.

ALTRI DETTAGLI SUL CORSO
  • obiettivo

  • Conoscere al meglio le caratteristiche storiche e tecnologiche che caraterizzano questo prodotto e come poterli miscelare al meglio. Grandi classici e moderne reinterpretazioni delle famiglie di drink più celebri: Fizz, Collins, Daisy e Rickey con particolare attenzione ai drink Low ABV, nuovo trend in continua crescita.

  • Programma in sintesi

      • Le bevande sodate: metodi di produzione
      • L’evoluzione della miscelazione: Da Thomas Henry a Jerry Thomas ai Soda Jerks
      • Le Categorie di Cocktails: Fizz, Fixie, Collins, Rickey e Daisy
      • Twist on Classic con i sodati: Facile, veloce ed efficace
      • low abv, l'importanza di tali ingredienti per nuove richieste dei consumatori
      • Sodati Gluten Free
  • Alessandro Pitanti

  • Alessandro Pitanti:
    Vincitore della Campari Barman Competition, dopo esperienze in italia e all’estero, rientra alla guida di bar di grandi alberghi e cocktail bar specializzati nella fase aperitivo, di cui è diventato grande esperto e fautore.

  • Dove

  • Campari Academy Truck
    Piazzale Solferino
    Torino

  • orari

  • 09 Settembre 2019, dalle 14:00 alle 16:00

  • tipologia

  • Masterclass

  • caratteristiche

  • Corso teorico

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La Miscelazione Delle Bevande Sodate

Ingresso Gratuito

  • 77
  • Posti
    Disponibili
iscriviti

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informazioni e contatti

Dal Lunedì al Venerdì
dalle 9:00 alle 19:00

[email protected]

02 62 25 278

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