Aldo Bruno Russo alla scoperta di amari e bitter, le botaniche, le proprietà, la storia e Lab. Una nuova strada per utilizzare al meglio gli amari in miscelazione, non solo come aromatizzanti secondari, ma come protagonisti di nuovi cocktail, dall’aperitif all’after dinner, agli anytime.
Conoscere approfonditamente gli amari, i bitter aperitivi e bitter concentrati. “drop by drop”. Dalle materie prime agli utilizzi moderni in miscelazione; sfruttare al meglio ingredienti classici e storici evidenziandone le proprietà e le caratteristiche più importanti
Campari Academy Truck
Piazzale Primo Maggio
Pescara
22 Giugno 2017, dalle 19:00 alle 21:00
Masterclass Serale
Teorico - Pratico con cocktail session e laboratorio
Attestato di partecipazione
Dal Lunedì al Venerdì
dalle 9:00 alle 19:00
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02 62 25 278
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