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    A twist for good

    In occasione del centenario del re dei cocktail, il Negroni, un viaggio alla scoperta dell'icona italiana dei drink attraverso una masterclass unica per conoscerne storia, evoluzione e nuove interpretazioni.

ALTRI DETTAGLI SUL CORSO
  • obiettivo

  • Quali sono i motivi per cui il Negroni è diventato uno dei cocktail più bevuti al mondo? Si parte dal Bar Casoni di Firenze nel 1919 per scoprire il conte Negroni e il barman Fosco Scarselli, per passare alla relazione tra il re dei cocktail e altri grandi classici come l'americano e il Mi-To. Per concludere tanta mixology e grandi twist passati e contemporanei.

  • Programma in sintesi

      • 1919: il Conte Negroni e Fosco Scarselli
      • Evoluzione nel tempo: dall'Americano al Milano-Torino
      • L'equilibrio perfetto: Campari, Gin e Vermouth Rosso
      • I twist più famosi del Negroni: Dal Boulevardier all'Old Pal
      • A twist for good: come twistare (correttamente) un Negroni
  • Nicola Scarnera

  • Nicola Scarnera:
    Nato a Corato nel 1993, si avvicina da giovanissimo al banco bar e inizia a lavorare nella sua città natale. Si trasferisce a Perugia per studiare Graphic Design, ma il forte desiderio di un'esperienza internazionale lo porta a Londra, dove lavora per Sketch a Mayfair, ristorante-bar di design unico nel suo genere. Si appassiona sempre di più alla mixology e al mondo del bartending. Nel 2014 torna in Italia dove presta servizio all’Hotel Bulgari per poi approdare nella grande famiglia del MagCafè.
    Partecipa alla Campari Barman Competition e per due volte raggiunge il podio come secondo classificato, e ai Barawards 2018 si guadagna la seconda posizione nella categoria "Bartender Under 30". Attualmente è socio di Farmily srl e bar manager presso Iter.

  • Dove

  • Campari Academy Truck
    Piazzale Michelangelo
    Firenze

  • orari

  • 27 Giugno 2019, dalle 10:00 alle 12:00

  • tipologia

  • Masterclass

  • caratteristiche

  • Corso teorico

Edizioni passate dello stesso corso

informazioni e contatti

Dal Lunedì al Venerdì
dalle 9:00 alle 19:00

[email protected]

02 62 25 278

Attestato Campari Academy

certificato barman

campari academy

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