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  • Bar Staff Management
  • Bar Management Corso professionale, Diurno

    Bar Staff Management

    Scopri come gestire con efficienza il personale di un locale per creare un team di lavoro unito e coeso.

ALTRI DETTAGLI SUL CORSO
  • obiettivo

  • Saper gestire con efficienza il personale equivale al successo nella qualità del lavoro e nella soddisfazione del cliente. Questo corso fornirà la chiave per la ricerca, selezione ed organizzazione del personale al fine di ottenere uno staff efficiente, unito, motivato e vincente.

  • Programma in sintesi

      • Staffing: Ricerca – Gestione dei colloqui - Selezione
        • Lettura ed analisi dei curriculum
        • Come gestire i colloqui con i candidati (Schede interviste e Video di Case History)
        • Determinazione delle necessità: Qualifiche professionali /N° di risorse umane in base al Peak Point e Slow Point
        • Composizione dei messaggi per la ricerca
        • I mezzi da attivare, i tempi i costi
        • Assunzioni: varie opportunità Contratti Nazionali di riferimento/Agevolazioni
        • Codice Deontologico
        • Regole di Ingaggio
        • Regole dello Scambio/ Average produttivi
      • Organizzazione del personale
        • Job Description/Manuali Operativi dei vari reparti
        • Realizzare l’ Organigramma
        • Pianificazione delle Mansioni e Turni di Lavoro (Giorni / Orari)
        • Pianificazione della Formazione (corsi, affiancamenti)
      • Come organizzare e gestire le riunioni interne
        • Come redigere gli argomenti del giorno
        • Come organizzare gli incontri Bilaterali o Generali, pianificazioni, metodi e regole.
      • Preventivi di spesa
        • Pianificazione dei costi delle Risorse Umane (Orarie/Giornaliere/Mensili/Annuali) in base a Ruoli/Mansioni/Orari di lavoro ed opportunità di Legge
  • Dove

  • Campari Academy
    Via Davide Campari 23
    Sesto San Giovanni (MI)

  • orari

  • 23 Giugno, dalle 9.00 alle 18.00

  • tipologia

  • Corso professionale, Diurno

  • caratteristiche

  • Teorico

  • materiale didattico

  • Dispense in USB, Programma di gestione del Personale

  • riconoscimenti

  • Attestato di partecipazione

Edizioni passate dello stesso corso

informazioni e contatti

Dal Lunedì al Venerdì
dalle 9:00 alle 19:00

info@campariacademy.it

02 62 25 278

Edizioni passate dello stesso corso

Attestato Campari Academy

certificato barman

campari academy

L'attestato di partecipazione ai corsi Campari Academy

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