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#barhistory
Artesian Bar Londra, tra sperimentazione e innovazione un successo dalle origini storiche.
Artesian Bar Londra, tra sperimentazione e innovazione un successo dalle origini storiche.

#barhistory 23 gennaio 2015

Artesian Bar Londra, tra sperimentazione e innovazione un successo dalle origini storiche.

Luogo di riferimento del bartending contemporaneo, l’Artesian Bar a Londra si distingue per la continua ricerca e l’attenzione ai dettagli che fanno di questo locale il punto di partenza delle nuove tendenze della miscelazione.

Riuscire attraverso conoscenza, tecnica e tanta creatività a dispensare emozioni in forma liquida, questo è il segreto del successo di un dell’Artesian Bar...

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Flair: un'arte che si evolve nel tempo
Flair: un'arte che si evolve nel tempo

#barhistory 27 dicembre 2014

Flair: un'arte che si evolve nel tempo

Dal 1800 fino ad oggi, mosse spettacolari intrattengono i clienti e velocizzano il servizio al Bar. Ecco qualche curiosità storica su questa pratica diventata un cult per molti Bartender.

Uno spettacolo? Certamente sì. Basta pensare al famoso film “Cocktail”, interpretato da Tom Cruise nel 1988. Uno sport? Anche. Le gare organizzate dalla FBA Pro Tour dal 2004 passano da un appuntamento all’altro nei cinque co...

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Miscelazione futurista: Fulvio Piccinino racconta la storia dell'aperitivo di inizio '900
Miscelazione futurista: Fulvio Piccinino racconta la storia dell'aperitivo di inizio '900

#barhistory 25 agosto 2014

Miscelazione futurista: Fulvio Piccinino racconta la storia dell'aperitivo di inizio '900

Fulvio Piccinino, esperto di storia del bere e cucina futurista, racconta la storia della miscelazione e svela lultima tendenza nel mixology: l'aperitivo futurista. Un ritorno alla miscelazione di inizio '900 che si riscopre attuale e innovativa.

Bartender, studioso e profondo conoscitore della storia del bere, Fulvio Piccinino, racconta la passione per la cultura del bartending che lo ha portato a compiere approfonditi studi sulla cucina e sulle polibibite dell’epoca f...

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Le leggendarie origini della miscelazione: come nasce il cocktail
Le leggendarie origini della miscelazione: come nasce il cocktail

#barhistory 25 maggio 2014

Le leggendarie origini della miscelazione: come nasce il cocktail

Nella storia del bere miscelato l’origine della parola “cocktail” è legata a numerose leggende, miscele dai colori sgargianti associati alla coda di un gallo, che si diffondono durante il proibizionismo negli "speakesies".

Il cocktail come lo intendiamo oggi, miscela di differenti bevande alcoliche e non, ha avuto quasi certamente origine negli Stati Uniti durante il Proibizionismo negli anni '20 e '30, quando l'alcol era fuori legge. ...

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Il locale che ha inventato il rito dell'aperitivo: il Camparino, storia di un successo
Il locale che ha inventato il rito dell'aperitivo: il Camparino, storia di un successo

#barhistory 31 marzo 2014

Il locale che ha inventato il rito dell'aperitivo: il Camparino, storia di un successo

Un luogo unico nel cuore di Milano, il primo locale associato ad un brand, capace di ricordare in tutto il mondo i valori della città e il culto dell'aperitivo italiano.

IL CAMPARINO: LA NASCITA DI UN MITO Il Camparino di Milano viene inaugurato nel 1915, sotto la guida di Gaspare Campari. Il locale rivoluzionerà il modo di bere, grazie alle innovazioni messe in at...

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