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Giovanni Liuzzi ci guida attraverso la sua esperienza alla Campari Barman Competition, tra innovazione e classicità, alla scoperta del cuore del bitter Campari. Un percorso per approcciare al concetto di twist sull’aperitivo italiano, mantenendo i capisaldi della miscelazione da aperitivo. Personalizzare e rendere unica l’esperienza più amata dagli italiani.
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Riccardo Marinelli presenta un percorso tra le isole dei Caraibi, dalle origini della miscelazione arcaica fino ad arrivare al sogno americano di paradisi terrestri con l’esplosione della cultura tiki.
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Roberto Artusio presenta tequila, mezcal e raicilla: entra nell’anima mistica del Messico e nel mondo dei distillati di agave, pianta venerata nella figura della dea Mayahuel. Dagli Aztechi a oggi, un viaggio tra i cocktail (dai classic alle ultime creazioni) simbolo del sabòr mexicano. Degustazione e Cocktail Lab pratico.
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