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Samuele Ambrosi presenta un viaggio nel cuore dell‘Europa per scoprire origini e miscelazione del distillato più bevuto del momento: il gin. Dall'evoluzione inglese alla miscelazione classica, fino ai modern classic e alle ultime creazioni: impara a orientarti nel mondo del gin e ad esaltare al meglio le sue botaniche.
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Riccardo Marinelli in un percorso tra le isole dei Caraibi, dalle origini della miscelazione arcaica fino ad arrivare al sogno americano di paradisi terrestri con l’esplosione della cultura tiki.
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Andrea Dracos presenta un viaggio in Nordamerica alla scoperta delle radici del whiskey, la sua storia secolare e i cocktail che ci fanno amare questo "very American spirit". Un corso teorico-pratico sugli stili di produzione e invecchiamento, le materie prime e le tecniche di miscelazione più interessanti, tra tradizione e innovazione.
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Daniele Montorfano presenta tequila, mezcal e raicilla: entra nell’anima mistica del Messico e nel mondo dei distillati di agave, pianta venerata nella figura della dea Mayahuel. Dagli Aztechi a oggi, un viaggio tra i cocktail (dai classic alle ultime creazioni) simbolo del sabòr mexicano. Degustazione e Cocktail Lab pratico.
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