Campari Academy, Corsi, Masterclass e Seminari per Barman, Bartender, Mixologist, Bar Manager, Campari Academy

Jonathan Di Vincenzo in un percorso tra le isole dei Caraibi, dalle origini della miscelazione arcaica fino ad arrivare al sogno americano di paradisi terrestri con l’esplosione della cultura tiki.

Samuele Ambrosi in un viaggio nel cuore dell‘Europa per scoprire origini e miscelazione del distillato più bevuto del momento: il gin. Dall'evoluzione inglese alla miscelazione classica, fino ai modern classic e alle ultime creazioni: impara a orientarti nel mondo del gin e ad esaltare al meglio le sue botaniche.

Andrea Dracos presenta un viaggio in Nordamerica alla scoperta delle radici del whiskey, la sua storia secolare e i cocktail che ci fanno amare questo "very American spirit". Un corso teorico-pratico sugli stili di produzione e invecchiamento, le materie prime e le tecniche di miscelazione più interessanti, tra tradizione e innovazione.

Alessandro Pitanti alla scoperta di amari e bitter, le botaniche, le proprietà, la storia e Lab. Una nuova strada per utilizzare al meglio gli amari in miscelazione, non solo come aromatizzanti secondari, ma come protagonisti di nuovi cocktail, dall'aperitif all'after dinner, agli anytime.